Würzfleisch aus dem Dutch Oven


  • Am Vor 10 Tage

    BBQ aus RheinhessenBBQ aus Rheinhessen

    Dauer: 12:27

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    Würzfleisch ist ein tolles Gericht für trübe Tage oder die Nächste Party. Ob mit Nudeln, Reis, Kartoffeln oder klassisch auf Toastbrot. Eure Gäste werden begeistert sein. Und für diese Portion braucht Ihr Gäste! :)
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    Hier die Zutaten:
    1 Schweinenacken
    3 l Brühe,
    1 Zitrone,
    3 Gemüsezwiebeln,
    12 EL Mehl,
    300 ml trockener Weißwein,
    5 Dosen Champignons 1. Wahl,
    10 ml Worcestersauce (habe ich vergessen, macht aber nix)
    9 Pimentkörner,
    3 Lorbeerblätter,
    Pfeffer
    75 g Butter,
    750 g Gruyere
    1 Toastbrot
    14 Zoll Dutch Oven *: amzn.to/2VtxGYG
    Dutch Ofen APP für den Anzündkamin *: amzn.to/2R7dIET
    Koncis Form *: amzn.to/2R5DWrf
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    Nützliches Zubehör:
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    - Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
    - Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
    - Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
    - Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
    - Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
    - Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
    - V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
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    Mein Kameraequipment*:
    - Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
    - Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
    - Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
    - Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
    - Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
    - Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
    - Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
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    Termine 2018:
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